Wisata Kuliner Bogor: Menikmati Makanan Enak yang Wajib Dicoba

Bogor, kota yang dikenal dengan sebutan “Kota Hujan”, terletak tidak jauh dari Jakarta, telah lama menjadi destinasi favorit bagi para pelancong. Selain dikenal karena keindahan alamnya dan udara yang sejuk, Bogor juga menawarkan ragam kuliner lezat yang wajib dicoba oleh para pecinta makanan. Dengan kekayaan cita rasa dan inovasi dari para penggiat kuliner lokal, wisata kuliner Bogor bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi makanan-makanan khas Bogor yang patut dicicipi saat berkunjung.

1. Nasi Pepes Bogor

Nasi Pepes, yang terbuat dari beras aromatik yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus, adalah salah satu sajian khas yang menggugah selera. Di kota Bogor, Anda bisa menemukan variasi nasi pepes yang menggunakan campuran rempah yang khas serta tambahan lauk seperti ikan teri, ayam, atau jamur. Dengan aroma daun pisang yang harum, Nasi Pepes Bogor adalah pilihan sempurna untuk sarapan atau makan siang yang mengenyangkan.

2. Asinan Bogor

Asinan Bogor adalah salah satu ikon kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Sajian ini terdiri dari sayuran segar atau buah-buahan yang direndam dalam kuah cuka yang manis, asin, dan pedas. Kerenyahan sayuran atau buah berpadu dengan kuah yang menyegarkan menjadi keunikan asinan khas Bogor yang membuatnya diminati banyak orang. Cobalah asinan di Gang Aut atau di Asinan Gedung dalam untuk merasakan cita rasa autentik yang dikenal sejak puluhan tahun lalu.

3. Soto Kuning Bogor

Soto Kuning berbeda dari soto pada umumnya yang ditemukan di berbagai daerah di Indonesia karena kuahnya yang menggunakan santan kuning pekat. Di dalamnya terdapat daging sapi atau jeroan yang empuk dan lezat. Soto ini biasanya disajikan dengan pelengkap seperti perkedel, emping, dan bawang goreng. Tempat terbaik untuk menikmati Soto Kuning Bogor bisa ditemukan di kedai-kedai kecil di sekitar Pasar Anyar dan Jalan Surya Kencana.

4. Laksa Bogor

Laksa dikenal di berbagai negara di Asia Tenggara, namun Laksa Bogor memiliki cita rasa yang unique. Hidangan ini terdiri dari campuran bihun, ketupat, tauge, telur, dan oncom yang disiram dengan kuah santan gurih dan taburan daun kemangi serta bawang goreng. Sensasi rasa kelapa berpadu dengan bumbu rempah yang kuat menjadikan Laksa Bogor pilihan tepat untuk para pencinta kuliner tradisional.

5. Toge Goreng Bogor

Toge Goreng Bogor adalah makanan merakyat yang sederhana namun penuh rasa. Ironisnya, makanan ini sebenarnya tidak digoreng melainkan direbus. Toge yang disajikan dengan tahu, tauco, dan mie kuning ini kemudian dicampur dengan kuah oncom yang khas. Rasanya yang manis, asin, dan sedikit pedas membuatnya nyaman dimakan kapan saja.

6. Surabi Bogor

Surabi adalah pancake tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan. Di Bogor, Surabi disajikan dengan beragam topping mulai dari oncom, keju, coklat, hingga selai kacang. Surabi Enhaii adalah salah satu tempat paling populer untuk mencicipi surabi dengan rasa yang otentik dan berbagai pilihan topping yang menggoda.

Tips Menikmati Wisata Kuliner Bogor

• Waktu Kunjungan: Karena cuaca di Bogor sering tidak menentu, terutama dengan curah hujan yang tinggi, waktu terbaik untuk menjelajah kuliner adalah saat pagi hingga siang hari.

• Transportasi: Banyak tempat kuliner legendaris yang tersebar di beberapa tempat. Memanfaatkan ojek online atau transportasi pribadi bisa menjadi pilihan efektif untuk