Kuliner Lezat di Medan yang Wajib Dicoba

Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, Indonesia, terkenal tidak hanya karena keberagamannya yang kaya dalam budaya dan sejarah, tetapi juga karena kulinernya yang menggugah selera. Kota ini adalah surga bagi pecinta makanan, menawarkan berbagai hidangan yang memadukan cita rasa lokal dan pengaruh internasional. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kuliner lezat di Medan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana.

1. Soto Medan

Soto Medan adalah salah satu hidangan ikonik yang harus dicoba saat berada di kota ini. Soto ini berbeda dari soto di daerah lain di Indonesia, terutama karena kuahnya yang kaya dan kental menggunakan santan. Biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi, tauge, telur rebus, dan taburan bawang goreng yang harum.

Mengapa Anda Harus Mencobanya: Kombinasi rasa yang kaya dan berlemak memberikan kehangatan dan kelezatan yang tak tertandingi, terutama bila dinikmati dalam suasana Medan yang dinamis.

2. Bika Ambon

Meskipun namanya menyebut Ambon, kue ini sebenarnya berasal dari Medan. Bika Ambon terkenal karena teksturnya yang lembut dan aroma pandan yang menggugah selera. Ketika Anda menggigitnya, Anda akan merasakan kelezatan yang manis dengan sedikit serat yang khas.

Tip Kunjungan: Cobalah membelinya langsung dari toko kue lokal di Medan, karena kesegarannya sangat mempengaruhi rasa. Banyak toko terkenal menjual Bika Ambon, seperti Zulaikha yang tersohor.

3. Lapangan padi

Walaupun Nasi Padang dapat ditemukan di banyak tempat di Indonesia, Medan menawarkan versi yang unik dengan variasi lauk yang beragam, seperti rendang, dendeng balado, dan ayam pop. Setiap porsi Nasi Padang hadir dengan nasi yang lembut dan puluhan varian hidangan lauk yang kaya rempah.

Saran Hidangan: Saat berkunjung, pastikan untuk mengunjungi restoran Nasi Padang legendaris seperti Garuda dan menyantap makanan di sana.

4. Durian Ucok

Durian dikenal sebagai “raja buah” dan memiliki penggemar yang setia. Di Medan, Durian Ucok adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati durian segar. Tempat ini terkenal dengan pilihan durian yang memiliki rasa dan aroma yang istimewa dan kualitas yang terjamin.

Kenikmatan Eksotis: Mencicipi durian di tempat ini adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan berkat rasa duriannya yang krimi dan manis.

5. Bokok Titi Noodles

Hidangan mie pedas dan kaya rempah ini memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang menggigit. Disajikan dengan daging sapi, ayam, atau seafood sesuai selera, Mie Aceh menjadi favorit bagi warga lokal dan wisatawan.

Petualangan Rasa: Jika Anda menyukai makanan pedas dan penuh rempah, Mie Aceh Titi Bobrok adalah pilihan yang tepat.

6. Pisang Molen Medan

Pisang molen adalah camilan yang populer di Medan, terdiri dari pisang yang dibalut dengan adonan renyah dan digoreng hingga keemasan. Kue ini adalah kudapan yang sempurna untuk dinikmati sambil berjalan-jalan di sekitar kota.

Ringan dan Manis: Pisang molen menawarkan rasa manis yang alami dari pisang dan tekstur renyah yang menyenangkan.

Cara Menuju Medan dan Kiat Berwisata Kuliner

Untuk Anda yang tertarik menjelajahi kuliner Medan, berikut adalah beberapa tips praktis:

• Transportasi: Kota Medan mudah diakses melalui penerbangan langsung ke Bandara Internasional Kualanamu dari berbagai kota besar di Asia Tenggara.
• Waktu Terbaik Berkunjung: Musim kemarau antara Mei hingga September adalah waktu terbaik untuk mengunjungi Medan, memastikan Anda dapat menjelajahi kota tanpa